Observations sur l'année 1785

La récolte en grain, cette année a été fort médiocre à cause des longues et grandes
Chaleurs qui ont empeché le froment de germer, le bled d'espagne a très mal réunssi et généralement
tous les même grains ont péri. Mais les bois et la vigne ont réussi au dela de toute a???ion jamais
on avait vu une si grande abondance de vin et de fort bonne qualité, Cette abondance passait le
double des bonnes années; il s'est fait à la D??? dans cette paroisse au delà de trente
barriques de vin tandis que dans les bonnes années on n'en avait jamais fait au delà de 15
et que dans les années ordinaire on n'en fait pas audelà de dix barriques ; aussi bien bien fut on
très en peine pour le loger, on fut obliger de forcer?? les caves et le vin s'y trouvera fort bien
du moins chez les personnes qui prirent la précaution de bien sabler le dessus de la cuve et de
n'y toucher que lorsqu'on voulu le tirer. le vin de ceux qui n'ont pas pris les précautions a
pris du feu.

Signé Labords Curé.